My Musings ......Food, Travel, Life
Wednesday, April 15, 2020
क्वारंटाईन चे दिवस - ६
Friday, April 10, 2020
क्वारंटाईनचे दिवस - 5
काम करून दमल्यावर, घडिभर विसवताना हातात ह्या खरबूज मिल्कशेकचा ग्लास घ्या आणि सारा थकवा क्षणात दूर पळवा. कृती अगदीच सोप्पी. खरबुजच्या फोडी दोन कप, दूध एक कप आणि आवडीप्रमाणे साखर. हे सर्व मिक्सर् मधुन फिरवून घ्या. बाकी काही, म्हणजे वेलची, वॅनीला इ. काही म्हणजे काही टाकू नका. कारण खरबुजाचा स्वतःचाच स्वाद इतका सुंदर असतो की इतर काशाचीच गरज लागत नाही. हवे असल्यास थोडासा बर्फ. बस.. घुटक्या घुटक्यांनी ह्या चविष्ट पेयाचा आस्वाद घ्या आणि तारोताजा होवून कामाला भिडा.......
दिवस क्वारंटाईनचे - 4
Sunday, April 5, 2020
दिवस क्वारंटाईनचे - ३
माननीय पंतप्रधानांच्या आवाहनाला प्रतिसाद देत,
आम्ही सर्व भारतीय शपथ घेतो की ह्या कोरोनाच्या जागतिक संकटाशी आम्ही एकजुटीने लढा देऊ. शासनाच्या आदेशाचे तंतोतंत पालन करू आणि प्रशासनावरचा ताण कमी करू. स्वतःचा जीव धोक्यात घालून सर्वसामान्य जनतेचे आयुष्य सुखकर करण्यासाठी झटणार्या प्रत्येकाचे आभार. सर्व डाॅक्टर्स, नर्सेस् , हाॅस्पिटल कर्मचारी, सफाई कर्मचारी, पोलीस, अत्यावश्यक सेवा पुरवणार्या प्रत्येक व्यक्तीची मी ॠणी आहे.
त्या जगन्नियंत्याला हिच प्रार्थना की ह्या महाभयंकर संकटातून संपूर्ण जगाला लवकर सोडव. सर्वांच्या प्रियजनांना सुखरूप ठेव. जसे भट्टीतून तापल्यानंतर सोने झळाळून उठते तसे ह्या संकटातून तावून सुलाखून निघालेले हे जग क्षुद्र हेवेदावे, द्वेष ह्यापासून मुक्त होवो आणि संपूर्ण मानवजात ह्या सश्यशामला पृथ्वीला तीचे नैसर्गिक वैभव परत मिळवून देण्यासाठी झटो.
सर्वे भवन्तु सुखिनः सर्वे सन्तु निरामयाः ।
सर्वे भद्राणि पश्यन्तु मा कश्चिद् दुःखभाग्भवेत् ॥
ॐ शांतिः शांतिः शांतिः
.
.
.
#gocorona #gocoronago
Friday, April 3, 2020
दिवस क्वारंटाईनचे - 2
Thursday, April 2, 2020
दिवस क्वारंटाईनचे - १
दिवस क्वारंटीनचे
कोऱोनाने आख्या जगाची सगळीच समीकरणे उलटी पालटी करून टाकली. जगभर हाहा:कार माजला. न भूतो न भविष्यती अशी परिस्थिती झाली पण म्हणून माणूस जगायचे थोडेच ना थांबवितो? ह्या परिस्थितिला सुसह्य बनवण्याचे अनेक उपाय आपण शोधून काढले. घरी राहण्याचा एक महत्वाचा फायदा म्हणजे बरीचश्या राहून गेलेल्या गोष्टी करायला सगळ्यांनी सुरवात केली आणि त्या सोशल मीडिया वर टाकायला ही. आणि मग एकाचे बघून दूसरा अशा अनेक रेसिपीज वायरल व्हायला सुरवात झाली. अशीच एक गोष्ट म्हणजे DALGONA कॉफी. अनेक जणाच्या पोस्ट बघून मग मलाही मोह झालाच. आधीच कॉफी खूप आवडीची आणि त्यात नवीन काहीतरी प्रकार करून बघायचा म्हणजे मज्जाच की. अशा प्रकारे आस्मादिकांची DALGONA कॉफी तयार झाली. कृती अगदीच सोप्पी जर तुमच्याकडे बीटर असेल. नाहीतर हात खांद्यातून दुखवून घ्यायची तयारी पाहिजे. दीड चमचा इन्स्टंट कॉफी, दोन चमचे साखर, दोन चमचे गरम पाणी ही एकत्र करून खूप खूप फेटणे, अगदी घट्ट फेस तयार झाला पाहिजे. बीटर असेल तर हे एखाद्या मिनिटाचे काम नाहीतर .. फेटत रहा..... फेटत रहा .. फेटत रहा :)
दुसऱ्या छानश्या ग्लासात मस्त बर्फ आणि थंडगार दूध घ्या आणि अलगद हा कॉफीफेस त्यावर ओता .. बस. तुमची DALGONA कॉफी तय्यार. गुगलबाबा सांगतो की ही कॉफी साऊथ कोरियाची खोज आहे. असो बापडी. आपल्याला काय, झक्कास कॉफी मिळाल्याशी मतलब .. काय ?